BOOKS 　　料理と食べ物の本

書籍

日本の食生活全集京都編集委員会（編） / 聞き書 京都の食事
農山漁村文化協会,1985
状態：B 日本の食生活全集(26),カバー/帯つき
SOLD OUT 表紙 / 裏表紙

おばあさんが語り部 京料理は庶民の暮らしの中に
■状態■
本の上部にシワが少しあります．

著者	書名	出版社/出版年/体裁	初出	状態	記事	価格
魚谷常吉/平野雅章(編)	味覚法楽	"中央公論社,2003" 文庫		B	カバー/帯つき	\200
日本の食生活全集京都編集委員会（編）	聞き書 京都の食事	"農山漁村文化協会,1985" ハード	1985	B	"日本の食生活全集(26),カバー/帯つき "	SOLD OUT
H.V.ホルゼン	インドネシアの料理	"Periplus Editions,1997" ソフト	1996	B+	"英語版,オールカラー,120p "	"\1,200"
成瀬宇平	図説　一度は食べたい地魚　旬と産地	"講談社,1996" 文庫	1996	B	カバーあり	SOLD OUT
平野隆久	旬を見つける山菜・木の実	"永岡書店,1998" ソフト	1998	B	"オールカラー,カバーあり "	SOLD OUT→amazon でも買えます
	EMでつくる家庭菜園	"自然農法国際研究開発センター,1995" ソフト	1995	B	"オールカラー,172p "	\600
	USAターキー・アジアン・クックブック	USA Poultry and Egg Export Council ハード	1988	B	"七面鳥の料理本,英語版,オールカラー,92p "	\800
	健康を食べよう - 豆の本	"文化出版局,1985" ソフト	1985	B	"豆の料理本,94p "	\800
	魚さばき方事典	" 学研,1997" ムック		B+	オールカラー	SOLD OUT→amazon でも買えます
著者	書名	出版社/出版年/体裁	初出	状態	記事	価格

雑誌